Perla della campagna senese: un complesso antico costituito da strutture di fattoria, una villa e una chiesetta, immerso in 400 ettari di terreno, adibiti ad agricoltura biologica, finalizzata alla produzione zootecnica per la produzione della nostra carne Chianina IGP. A dirigere questa tenuta, dove una ventina di persone gestisce tutta la parte agricola e l’allevamento di 600 capi di Razza Chianina, è Enrico Lagorio. Con orgoglio tipicamente toscano, Enrico ama raccontare le origini di questo luogo particolarissimo:

“Le prime notizie certe riferite alla Tenuta La Fratta risalgono al 1208. Il nucleo principale si deve, quasi certamente, a Baldassarre Peruzzi, tra i massimi architetti del Cinquecento. E come non citare gli affreschi della cappella della Fratta eseguiti dal Sodoma? Nel corso del tempo, alla guida della Tenuta si sono alternate molte importanti famiglie senesi. Tra cui quella Pecorai, famosa per Ghino Di Tacco, convertitosi – per vendicare la morte del padre – a bandito che derubava mercanti, banchieri, nobili e prelati: una figura resa immortale dal racconto che ne fece il Boccaccio nel Decamerone.”

Una data importante nella storia de La Fratta è quella del 1934: la Tenuta ottiene con Regio Decreto il titolo di nucleo di selezione e l’iscrizione al libro genealogico della Razza Chianina. (Vuoi saperne di più? Approfondisci)